آش انار براي 4 تا 6 نفر
مواد لازم
1) رب انار.........................1 پيمانه
2) برنج.............................1 پيمانه
3) بلغور گندم......................2/1 پيمانه
4) لپه................................2/1 پيمانه
5) سبزي آش........................400 گرم
6) پياز...............................3 ق سوپ خوري سرخ كرده و زرد چوبه و فلفل سياه
7) كوفته ريزه......................150 گرم
8) نمك..............................1 ق چايخوري
9) نعناع............................براي تزئين
طرز تهيه
آب جوش امده داخلش برنج كه خيس شده با بلغور گذاشته و پخته شده با سبزي آش اضافه كرده لپه اضافه كرده ميذاريم تا بپزه كمي نمك اضافه ميكنيم بعدم پياز داغ اضافه كرده حالا كوفته ريزه اضافه كرده وقتي آش جوش اومد پياز داغ را اضافه كرده و بعدش كوفته ريزه دوباره وقتي چند جوش خورد نعناع داغ اضافه كرده حالا گذاشته تا آش بپزد و لعاب بدهد رب انار در 10 دقيقه آخر اضافه كرده و گلپر اضافه كرده و فلفل سياه و نمك باقي اضافه كرده و بعد از 10 دقيقه خاموش كرد و صرف كرده.