به قوچان سفر كنيد
شهري با ريشه‌هاي باستاني
اگر مشهد مقدس رفتيد زيارتتان قبول. اما براي بازگشت به شهر خودتان عجله نكنيد زيرا پيشنهاد بازديد امروز ما در اين ستون هم فال است و هم تماشا.اگر 120 كيلومتر به سمت غرب مشهد مقدس حركت كنيم به شهري باستاني مي‌رسيم كه ريشه در تاريخ ايران كهن و البته عادات و رسوم ايرانيان باستان دارد.
شهري با ريشه‌هاي باستاني
اگر مشهد مقدس رفتيد زيارتتان قبول. اما براي بازگشت به شهر خودتان عجله نكنيد زيرا پيشنهاد بازديد امروز ما در اين ستون هم فال است و هم تماشا.اگر 120 كيلومتر به سمت غرب مشهد مقدس حركت كنيم به شهري باستاني مي‌رسيم كه ريشه در تاريخ ايران كهن و البته عادات و رسوم ايرانيان باستان دارد.
قوچان همان شهر باستاني است كه بسياري آن را همان شهر باستاني اشك يا ارسكه مي‌دانند. قوچان همچنين بر اساس مستندات تاريخي در حدود 250 سال پيش از ميلاد در متون تاريخي به اسامي آساگ يا اساك و ... ناميده مي‌شده است. برخي معتقدند اين شهر باستاني نام‌هاي ديگري نيز دارد و نام اصلي اين شهر در گذشته خَبوشان بوده‌است.
اما گذشته از نام‌هاي تاريخي اين شهر بازديد از اين شهر باستاني از آن رو به عنوان يك پيشنهاد مي‌تواند مورد توجه قرار گيرد كه از نقطه نظر گردشگري طبيعي و البته گردشگري روستايي دو نقطه هدف مهم گردشگري به شمار مي‌رود.
براي مسافراني كه به دنبال سوغاتي‌هاي منحصر به فرد از شهرهايي همچون قوچان مي‌گردند بايد گفت كه انگور و شيره انگور قوچان اين روزها ديگر نامي جهاني به خود گرفته است.
البته در اين ميان نمي‌توان از سيب درختي منطقه اوغاز باجگيران كه يكي از شهرهاي مهم اين استان است چشم پوشيد. برخي از مسافرين كه از قوچان گذر كرده‌اند معتقدند كه پنير كردي اين شهرستان كه به شيوه‌اي سنتي تهيه مي‌شود مزه‌اي منحصر به فرد دارد كه نمي‌توان بسادگي از آن گذشت.
البته جاجيم مخصوص اين شهر را كه نوعي پارچه زبر و رنگي اين منطقه است و مردم محلي از آن نوعي كت به نام چوخه تهيه مي‌كنند نيز از سوغاتي‌هاي بسيار سنتي اين شهر به شمار مي‌رود. اين پوشش تفاوت خاصي با ديگر كت‌هاي دنيا دارد زيرا با اين كت به هيچ مجلسي نمي‌توان پا گذاشت و تنها با آن مي‌توان كشتي چوخه گرفت!!
نام چوخه به ميان آمد، تا يادمان نرفته بايد در مورد مسابقات مهم كشتي باچوخه اين شهر كه در تمام كشور نام و نشاني پيدا كرده است، نيز صحبت كنيم.
اگر در بهار يا اوايل تابستان گذرتان به اين شهر زيباي ييلاقي افتاد پيشنهاد مي‌شود حتما سري به مسابقات كشتي با چوخه كه در اين شهرستان برگزار مي‌شود بزنيد تا ببينيد كه حس زيباي تركيب ورزش با زندگي روزمره چطور در سطر سطر زندگي مردمان اين شهرستان زيباي كشورمان وجود دارد.
از سويي ديگر قوچان يكي از شهرهاي مهم كشورمان در موسيقي نواحي به شمار مي‌رود. گوش دادن به نواي دلنشين دو تار نوازاني كه شايد اگر بخت يارتان باشد در گذر به اين شهر صداي سازشان به گوشتان بخورد بهترين پيشنهاد براي بازديد از اين شهر است.
استاد حاج قربان سليماني، استاد حاج حسين يگانه و استاد اسماعيل ستارزاده از بزرگ‌ترين استادان موسيقي نواحي كشورمان هستند كه صداي سازشان هميشه در كوچه كوچه اين شهر به گوش مي‌رسد.از ديگر پيشنهاد‌هاي بازديد در قوچان مي‌توان به بازديد از موزه مردم‌شناسي اين شهر در كنار زيارت آستان متبركه امامزاده سلطان‌ابراهيم(ع) اشاره كرد. اگر به قوچان رفتيد حتما سري به آرامگاه آقانجفي قوچاني نويسنده نام آشناي كتاب معروف سياحت غرب و شرق بزنيد كه در اين شهر به خاك سپرده شده است.
راستي در يك مسافرت يك روزه به اطراف اين شهرستان زيبا مي‌توانيد سري به مناظر طبيعي آبشار و دره سراب، آبگرم شهر كهنه، دره شمخال و سد تبارك‌آباد نيز بزنيد.
تا يادمان نرفته بايد گفت كه قوچان 4 بازار مهم سنتي دارد كه در يك ميدان به هم مي‌رسند. قوچان، مشهد، سبزوار و عشق‌آباد نام اين بازارهاست كه در آنها مي‌توان بهترين و زيباترين و البته ارزان‌ترين سوغاتي‌هاي اين شهرستان را خريد.
مهدي نور عليشاهي