خواص هندوانه

[baroon]

خواص هندوانه​

هندوانه گیاهی است یکساله و یک پایه ساقه آن خزنده و پیچک دارد و برگهای آن پهن با بریدگیهای عمیق می باشد . گلهای آن کوچک و زردرنگ است . میوه آن رگدار یا دراز . پوست آن سبز رنگ و داخل آن قرمز می باشد . تخمه هندوانه بر حسب انواع مختلف آن ممکن است سیاه ، قرمز ، سفید و یا زرد باشد

ترکیبات شیمیایی:
هندوانه دارای اسید آمینه ای بنام سیترولین و موادی بنام کاروتن و لیکوپن و نوعی قند بنام مانیتول می باشد
در 100 گرم هندوانه مواد زیر موجود است
آب 92 گرم
پروتئین 0/5 گرم
مواد چربی 0/2 گرم
نشاسته 6 گرم
کلسیم 0/7 میلی گرم
فسفر 10 میلی گرم
آهن 0/5 میلی گرم
سدیم 1 گرم
پتاسیم 100 میلی گرم
ویتامین آ 600 میلی گرم
ویتامین ب 1 0/03 میلی گرم
ویتامین ب 2 0/3 میلی گرم
ویتامین ب 3 0/2 میلی گرم
ویتامین ث 8 میلی گرم
تخم هندوانه دارای حدود 30 درصد روغن است که از نظر خواص شیمیایی مانند روغن بادام می باشد .


خواص داروئی:
هندوانه از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است . گرما را برطرف می کند و بهترین میوه تابستان است .
1- هندوانه مدر است و به پائین آوردن فشار خون کمک می کند
2- هندوانه معده را تقویت می کند
3- پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار موثر است
4- مغز تخمه هندوانه کرم های معده و روده را از بین می برد
5- هندوانه برای ورم مثانه مفید است
6- هندوانه بدن را تازه و شاداب می کند
7- هندوانه برای اشخاص گرم مزاج بسیار خوب است
8- آب هندوانه مخلوط با سکنجبین علاج کننده یرقان و دفع کننده سنگ کلیه است
9- برای خنک کردن بدن در روزهای گرم تابستان هندوانه را با شکر بخورید
10- برای برطرف کردن تب و اخلاط بدن هندوانه را با شیر خشت بخورید
11- برای رفع خارش بدن هندوانه را با تمبر هندی بخورید
12- هندوانه را باید همیشه بین دو غذا خورد یعنی تقریبا سه ساعت بعد از غذا و یکساعت قبل از غذا . زیرا اگر بلافاصله بعد از غذا خوزده شود در هضم غذا اختلال ایجاد می کند همچنین نباید آنرا با میوه های دیگر مخلوط کرد زیرا تولید نفخ شکم می کند


مضرات :
هندوانه برای اشخاص سرد مزاج و آنهائیکه دارای معده سرد می باشند مناسب نیست . اینگونه اشخاص اگر می خواهند هندوانه بخورند باید آنرا با شکر ، ویا عسل و یا گل قند بخورند .
همچنین هندوانه در اشخاص سرد مزاج باعث درد مفاصل و ضعف جنسی می شود.

 

[Fa.Sa]

۶ خاصیت باورنکردنی هندوانه

تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. بااینکه می‌توانیم در تمام طول سال از بازار هندوانه بخریم اما فصل هندوانه تابستان است که در این فصل بهترین کیفیت را داشته و بسیار شیرین است.
هندوانه از آن دست میوه های تابستانی است که به خاطر آبدار و شیرین بودنش محبوب و مورد علاقه همگان است. هندوانه منبع طبیعی از بهترین آنتی اکسیدان ها بوده که طبیعت فراهم کرده است. آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین C و A که از ما در برابر بیماری ها محافظت می کنند. با مصرف هندوانه خطر کم آب شدن بدن نیز کاهش می یابد.
​

تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. بااینکه می توانیم در تمام طول سال از بازار هندوانه بخریم اما فصل هندوانه تابستان است که در این فصل بهترین کیفیت را داشته و بسیار شیرین است. در اینجا 6 خاصیت شگفت انگیز خوردن هندوانه را مطرح می کنیم:​

هندوانه قدرت مغز را افزایش می دهد
هندوانه سرشار از ویتامین B6است که به فعالیت های مغزی کمک می کند و برای عملکرد مغز ضروری است.​

میوه ای آبدار است
هندوانه میوه ای آبدار و شیرین است که خوردن این میوه در فصل تابستان بدن شما را در طول روز هیدراته نگه می دارد.​

حفاظت در برابر اشعه UV
به دلیل اینکه هندوانه حاوی آب لازم، فیبر همراه با رادیکال های آزاد نظیر لیکوپن است، پوست حدود 40% کمتر اشعه های UV را جذب کرده و برای مدت طولانی تری شفاف و درخشان می ماند. بنابراین حتماً این میوه جادویی را هر روز بخورید.​

کاهش کرم ها از سیستم گوارشی
آیا تا به حال شنیدید که دانه های هندوانه را می توانید خرد کرده تفت داده و مانند بادام زمینی مصرف کنید و یا حتی آن ها را در آب بجوشانید و مانند چای مصرف کنید؟ می توانید برای کاهش کرم از سیستم گوارشی خود از دانه های هندوانه کمک بگیرید.​

مقوی برای چشم ها
هندوانه منبع خوبی از ویتامین A است که به تقویت بینایی کمک می کند همچنین باعث جلوگیری از عفونت چشم می شود.​

آب هندوانه می تواند درد عضلانی را کاهش می دهد
مطالعات متعدد نشان می دهد که آب هندوانه می تواند به کاهش درد عضلانی کمک کند. نوشیدنی یک لیوان آب هندوانه پس از یک تمرین بسیار خسته کننده می تواند درد عضلات شما را کاهش دهد. هندوانه منبع خوبی از سیترولین است که به بهبود عملکرد عروق و کاهش فشار خون کمک می کند.(منبع: سلامت)
جام جم آنلاین

​