دلمه تخم مرغ

[B a R a N]

دلمه تخم مرغ

مواد لازم

• 6 عدد تخم‌مرغ آب‌پز شده

• 4/1 فنجان سس مایونز

• یک قاشق مرباخوری خردل زرد

• یک قاشق مرباخوری سرکه

• فلفل

• جعفری تازه

​

طرز تهیه

1. تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز و آنها را از عرض نصف کنید. زرده‌ها را درآورید و در کاسه‌ای با چنگال له کنید. سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنید سپس با قاشق این مواد را جای زرده‌های تخلیه شده بریزید و حفره‌ها را پر کنید و تا هنگام سرو حداکثر تا 24 ساعت درون ظرف در بسته‌ای درون یخچال بگذارید. در پایان با جعفری و فلفل تزئین کرده و سرو کنید.