معصومه بانو
متخصص بخش خانه و خانواده
[h=2]سالاد آووکادو و میگو
آووکادو به همراه میگو به خودی خود مغذی است و زمانی که این دو ماده‌ی غذایی با گوجه فرنگی، ماست و گشنیز همراه شود طعم دلچسبی نصیبتان می‌کند. این سالاد برای 4 نفر در نظر گرفته شده و مدت زمان آماده شدن آن هم فقط 15 دقیقه است.
مواد لازم:
آووکادوی درشت 1 عدد
لیموترش 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
میگو 175 گرم
گشنیز 1 دسته‌ی کوچک
ماست نصف فنجان
شکر 1 قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه‌ی کافی
طرز تهیه:
اول از همه پوست لیمو را رنده کنید و داخل یک پیاله‌ی کوچک بریزید و برای تزیین سالاد نگه دارید. گشنیزها را پاک کرده و بشویید و اجازه دهید خشک شوند. به اندازه‌ی یک قاشق غذا خوری گشنیز خرد کنید و به آب نصف لیموترش اضافه کنید. ماست و شکر را به تمام مواد قبلی اضافه کرده و سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا چاشنی سالادتان آماده شود.
آووکادو را نصف کرده و هسته‌ی آن را خارج کنید. میوه را پوست بگیرید و آن را خرد کنید و داخل ظرف بریزید. آب نصف دیگر لیموترش را روی آووکادوها بریزید. گوجه فرنگی‌ها را ورقه ورقه کنید. گوجه فرنگی‌ها را به همراه آووکادوها و میگوها داخل یک بشقاب بریزید. چاشنی که از قبل آماده کرده بودید را روی مواد بریزید. در نهایت پوست لیموی رنده شده و گشنیزها را روی مواد بریزید و سالاد را سرو کنید.
ارزش غذایی این سالاد
میزان کالری 223
گلوسید 7 گرم
پروتئین 13 گرم
چربی 16 گرم (اسیدهای چرب اشباع شده 4 گرم)
توجه داشته باشید که این سالاد سرشار از ویتامین‌های B، C و E می‌باشد.
آووکادو به همراه میگو به خودی خود مغذی است و زمانی که این دو ماده‌ی غذایی با گوجه فرنگی، ماست و گشنیز همراه شود طعم دلچسبی نصیبتان می‌کند. این سالاد برای 4 نفر در نظر گرفته شده و مدت زمان آماده شدن آن هم فقط 15 دقیقه است.
مواد لازم:
آووکادوی درشت 1 عدد
لیموترش 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
میگو 175 گرم
گشنیز 1 دسته‌ی کوچک
ماست نصف فنجان
شکر 1 قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه‌ی کافی
طرز تهیه:
اول از همه پوست لیمو را رنده کنید و داخل یک پیاله‌ی کوچک بریزید و برای تزیین سالاد نگه دارید. گشنیزها را پاک کرده و بشویید و اجازه دهید خشک شوند. به اندازه‌ی یک قاشق غذا خوری گشنیز خرد کنید و به آب نصف لیموترش اضافه کنید. ماست و شکر را به تمام مواد قبلی اضافه کرده و سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا چاشنی سالادتان آماده شود.
آووکادو را نصف کرده و هسته‌ی آن را خارج کنید. میوه را پوست بگیرید و آن را خرد کنید و داخل ظرف بریزید. آب نصف دیگر لیموترش را روی آووکادوها بریزید. گوجه فرنگی‌ها را ورقه ورقه کنید. گوجه فرنگی‌ها را به همراه آووکادوها و میگوها داخل یک بشقاب بریزید. چاشنی که از قبل آماده کرده بودید را روی مواد بریزید. در نهایت پوست لیموی رنده شده و گشنیزها را روی مواد بریزید و سالاد را سرو کنید.
ارزش غذایی این سالاد
میزان کالری 223
گلوسید 7 گرم
پروتئین 13 گرم
چربی 16 گرم (اسیدهای چرب اشباع شده 4 گرم)
توجه داشته باشید که این سالاد سرشار از ویتامین‌های B، C و E می‌باشد.