مواد لازم:
- سینه مرغ / نصف سینه مرغ
- پنیر چدار / 100 گرم ( میتوانید هویج رنده شده را جایگزین کنید )
- انار / یک عدد
- شوید تازه / برای تزئین
مواد لازم برای سس:
- سس مایونز / 2 قاشق غذاخوری
- خامه / 50 گرم
- نمک و فلفل / به میزان لازم
طرز تهیه: مرغ را با یک عدد پیاز و نمک کمی تفت داده و آب پز کرده و پس از پخت خرد کنید. انار را دانه کنید. پنیر را رنده کرده و با مرغ پخته شده مخلوط کنید. ( به جای پنیر میتوان از هویج رنده شده نیز استفاده کرد و طعم ترش و شیرین و ملسی به سالاد میدهد ) خامه، سس مایونز و نمک و فلفل را مخلوط کنید. کمی از مخلوط مرغ و پنیر داخل ظرف سرو بریزید. روی آن را انار بریزید. و به صورت لایه لایه تکرار کنید. در مرحله آخر سس را روی سالاد بریزید و با دانه های انار و کمی شوید تازه تزیین کنید.
