سوهان عسلي
مواد لازم
1) شكر......................200 گرم
2) عسل.....................2 ق غذا خوري
3) زعفران..................1ق غذا خوري
4) بادام.....................200 گرم
5) پسته.....................50 گرم
6) روغن...................2ق غذا خوري
7) آب.......................2 ق غذا خوري
طرز تهيه
در شير جوش 200 گرم شكر ريخته 2 قاشق آب اضافه ميكنيم 2قاشق روغن ميريزيم كه زماني كه عسل ميريزيم . عسل از قاشق جدا بشه عسل را اضافه كرده كمي به هم ميزنيم تا به حالت كارامل قهواي در بيايد 2 تا كف ظرف را جرب ميكنيم و اماده ميكنيم بعد زعفران را آب كرده به صورت مايع 1 قاشق به كارامل اضافه كرده و بادام 200 گرم اضافه كرده با يك قاشق موربا خوري مقداري كمي كف ظرف چرب شده ريخته و رويش پسته ريخته البته زماني كه سوهان را داخل ظرف ريخته بايد 2 نفري اين كار بكنيد تا خودش نبندد.
مواد لازم
1) شكر......................200 گرم
2) عسل.....................2 ق غذا خوري
3) زعفران..................1ق غذا خوري
4) بادام.....................200 گرم
5) پسته.....................50 گرم
6) روغن...................2ق غذا خوري
7) آب.......................2 ق غذا خوري
طرز تهيه
در شير جوش 200 گرم شكر ريخته 2 قاشق آب اضافه ميكنيم 2قاشق روغن ميريزيم كه زماني كه عسل ميريزيم . عسل از قاشق جدا بشه عسل را اضافه كرده كمي به هم ميزنيم تا به حالت كارامل قهواي در بيايد 2 تا كف ظرف را جرب ميكنيم و اماده ميكنيم بعد زعفران را آب كرده به صورت مايع 1 قاشق به كارامل اضافه كرده و بادام 200 گرم اضافه كرده با يك قاشق موربا خوري مقداري كمي كف ظرف چرب شده ريخته و رويش پسته ريخته البته زماني كه سوهان را داخل ظرف ريخته بايد 2 نفري اين كار بكنيد تا خودش نبندد.