mitra mehr
متخصص بخش خانه و خانواده
شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
سرکه سفید ۴-۵ ق غ یا به مقدار دلخواه
نعناع یک بسته ۳۵ گرمی
عسل ۲ ق غ
همه مواد فوق رو به جز سرکه داخل ظرفی روی حرارت حد وسط می‌گذاریم تا شکر آب شده و کاملا مزه نعناع جذب شده و شیره به قوام بیاد. در آخر سرکه را به تدریج ریخته و می‌گذاریم تا چند جوش بزند و از صافی رد کنید و سپس می‌گذاریم تا کاملان خنک شود. معمولان سکنجبین رو با کاهو و خیار سرو میکنند.
آب ۱/۲ پیمانه
سرکه سفید ۴-۵ ق غ یا به مقدار دلخواه
نعناع یک بسته ۳۵ گرمی
عسل ۲ ق غ
همه مواد فوق رو به جز سرکه داخل ظرفی روی حرارت حد وسط می‌گذاریم تا شکر آب شده و کاملا مزه نعناع جذب شده و شیره به قوام بیاد. در آخر سرکه را به تدریج ریخته و می‌گذاریم تا چند جوش بزند و از صافی رد کنید و سپس می‌گذاریم تا کاملان خنک شود. معمولان سکنجبین رو با کاهو و خیار سرو میکنند.