پانته آ
متخصص بخش
شیرینی دو رنگ
ساده برای عید
مواد لازم ساده برای عید
کره نرم شده .................... 250 گرم
پودر قند ........................... یک لیوان
تخم مرغ .......................... دو عدد
وانیل ............................... مقداری
بکینگ پودر ........................ یک قاشق مرباخوری
آرد ................................. سه پیمانه
کاکائو ............................. 3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
به جز کاکائو تمام مواد را مخلوط کرده و ورز دهید. خمیر را نصف کنید و به یک قسمت پودر کاکائو را اضافه کنید. به قسمت سفید رنگ مجدداً سه قاشق سوپخوری آرد اضافه کرده و ورز دهید.
از خمیر گلوله های کوچکی برداشته و مطابق شکل کنار هم داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته شده است بچینید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12 دقیقه بپزید.
* شیرینی نباید تغییر رنگ بدهد و بیشتر داخل فر بماند. چون موقع خارج کردن از فر نرم است ولی بعد از خنک شدن بافت عادی پیدا میکند.
** با همین خمیر اشکال متونع دیگری هم میتوان تهیه کرد که شاید در پستهای بعدی توضیح داده شود.
