معصومه بانو
متخصص بخش خانه و خانواده
طرز تهیه كنسومه گوجه فرنگی
مواد لازم
* آب گوشت 4 فنجان
* آب گوجه فرنگی 2 فنجان
* كره 50 گرم
* زرده تخم مرغ 4 عدد
* جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری
* فلفل قدری
* نمك قدری
طرز تهیه :
آب گوجه فرنگی را با آب گوشت مخلوط میكنیم ( در صورت مصرف رب گوجه فرنگی آنرا در یكی دو لیوان آب حل میكنیم ) و روی آتش میگذاریم تا چند جوش بزند و كمی غلیظ بشود زرده تخم مرغ را خوب میزنیم و با كره داخل سوپ خوری میریزیم و سوپ را داغ داغ كم كم روی زرده و كره میریزیم و برهم میزنیم و جعفری را روی آن میپاشیم.
مواد لازم
* آب گوشت 4 فنجان
* آب گوجه فرنگی 2 فنجان
* كره 50 گرم
* زرده تخم مرغ 4 عدد
* جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری
* فلفل قدری
* نمك قدری
طرز تهیه :
آب گوجه فرنگی را با آب گوشت مخلوط میكنیم ( در صورت مصرف رب گوجه فرنگی آنرا در یكی دو لیوان آب حل میكنیم ) و روی آتش میگذاریم تا چند جوش بزند و كمی غلیظ بشود زرده تخم مرغ را خوب میزنیم و با كره داخل سوپ خوری میریزیم و سوپ را داغ داغ كم كم روی زرده و كره میریزیم و برهم میزنیم و جعفری را روی آن میپاشیم.