مواد غذائي و سلامت دندان
تاج دندانهاي شيري در زماني ساخته مي‌شود كه طفل هنوز در مرحله جنيني و داخل رحم مادر ميباشد .باين جهت موادي كه مادر در دوره آبستني از آنها تغذيه مي‌كند تاثير بسيار زيادي در چگونگي قوت وضعف دندانهاي فرزند او خواهند داشت .
مهمترين موادي كه براي تقويت و استحكام دندان هاي طفل لازم و موثراست عبارتند از :
كلسيم - فسفر - ويتامين D - ويتامين C و فلورايد
كلسيم و فسفر : اين دو ماده معدني بسيار مهم در شير و پنير بمقدار زياد وجود دارد .
ويتامين D : در اثر تابش و نفوذ اشعه آفتاب در بدن تشكيل مي‌شود . علاوه بر آن اين ويتامين در گوشت ماهي - كره - پنير - شير - زرده تخم‌مرغ بمقدار قابل ملاحضه‌اي وجود دارد .
ويتامين C : ميوه‌ها و گياهان مختلف بويژه پرتقال و ساير مركبات - گوجه فرنگي و سبزيجات داراي مقدار متناسبي ويتامين C هستند .
فلورايد :
يك نوع ماده معدني است كه ممكن‌است بطور طبيعي در آب آشاميدني مناطق مختلف كم و بيش‌وجود داشته باشد . مقدار كافي فلورايد در آب آشاميدني 0.7 تا يك PPM ميباشد ( PPM واحد اندازه گيري فلورايد است ).
اگر مقدار فلورايد بيش از 2 PPM باشد باعث بيماري فلورزيس مي‌شود و اگر مقدار آن از 0/5 PPM كمتر باشد مقاومت دندانها كم مي‌شود ) . وجود مقدار كمي از اين ماده در رژيم غذايي مادران باردار و همچنين كودكاني كه در دوره در حال تشكيل دادن دندانهاي دايمي مي‌باشند وجود داشته باشد باعث استحكام زياد دندانها مي‌شود .
فلورايد يك ماده طبيعي است كه باعث افزايش مقاومت نسج دندان در برابر پوسيدگي مي‌گردد و از راه مصرف غذاهاي دريايي مانند ماهي - ميگو - چاي و بعضي از ميوه ها به بدن انسان مي‌رسد . اگر مقدار فلورايد آب خيلي كمتر از اندازه باشد بايد كمبود فلورايد را جبران كرد براي اين كار از راههاي زير استفاده‌مي‌شود :
1. اضافه كردن فلورايد به آب آشاميدني منطقه
2. مصرف قرص يا قطره فلورايد
3. استفاده از ژل فلورايد
4. استفاده از دهانشويه فلورايد
5. استفاده از خميردندانهاي حاوي فلورايد
استفاده از قرص - قطره و ژل بايد با تجويز دندانپزشك انجام گيرد .
در حال حاضر در بعضي از مناطق كشور دهانشويه سديم فلورايد در مدارس استفاده مي‌شود