کباب افغانی

[melika]

کباب افغانی
مواد لازم
1) بره نوزاد.....................................1عدد
2) نمک وادویه.................................به مقدار لازم
3) خلال پسته..................................1قاشق سوپ خوری
4) خلال نارنج.................................1قاشق سوپ خوری
5) دل...........................................1عدد
6) قلوه..........................................2عدد

طرز تهيه
داخل شکم بره را با خلال پسته و نارنج و دل و قلوه خرد شده و سرخ شده پر کرده و ان را بدوزید و ان را به سیخ کشیده و در فر گذاشته بگذارید کباب شود.