کباب مرغ

[پانته آ]

مواد لازم : برای 2 نفر_


سینه مرغ چرخ شده 450 گرم _



آب لیمو 1 قاشق غذا خوری و در صورت تمایل قدری پوست لیموی رنده شده_


روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری _


زعفران دم کرده به میزان لازم _


نمک و فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم _


پیاز بزرگ 1 عدد (رنده شده )_ 1 الی 2 قاشق سبزیجات معطر خرد شده ( گشنیز یا جعفری یا فلفل سبز یا سیر سبز یا ریحان یا ...)طرز تهیه : مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید و سپس به سیخ بزنید و کباب کنید. این کباب خوشمزه خیلی فوری تهیه میشود و مدت زمان پخت بسیار کوتاه میباشد با این مقدار گوشت 4 سیخ کباب میتوانید درست کنید

​