کدو سبز و حلوایی کبابی

[پانته آ]

http://ashpazi.net/کدو-سبز-و-حلوایی-کبابی/ 25'



یک ظرف با سبزیجات و مرغ کبابی و برنج که یک غذای بسیار لذیذ است. شما می توانید انواع ادویه های مورد نظرتان را اضافه کنید و یا حتی سبزیجات را با توجه به میل خود تغییر دهید.

کدو حلوایی قطعه شده
2 برش دایره ای
(60 کالری)

کدو سبز کوچک خرد شده
2 عدد
(80 کالری)

پیاز کوچک
1 عدد
(5 کالری)

فلفل قرمز دلمه ای خرد شده
1 عدد
(25 کالری)

روغن زیتون
1 و 1/2 قاشق غذاخوری
(180 کالری)

پوست لیمو
1 قاشق غذاخوری
(0 کالری)

فلفل
به مقدار لازم
(0 کالری)


مجموع کالری
350

1 برای تهیه کدو سبز و حلوایی کبابی، ابتدا از قبل فر را روشن کنید تا خوب گرم شود.

2 کدو حلوایی، کدو سبز، پیاز و فلفل های خرد شده را در یک کاسه بریزید و روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.

3 چاشنی پوست لیمو و فلفل را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.

4 مخلوط سبزیجات را در مرکز یک صفحه بزرگ از فویل آلومینیوم قرار دهید و با ورق بزرگ دیگری از فویل آلومینیوم روی آن را بپوشانید و لبه های ورق فویل را محکم کنید. (می توانید تکه کدوها را به سیخ نیز بزنید.)

5 آن را در فر قرار دهید تا زمانی که سبزیجات سرخ شود که حدود 30 دقیقه زمان می برد. هر 5 تا 10 دقیقه بسته را برگردانید تا همه طرف آن کبابی شود