مجور کدو

[یاسی جون]

مواد لازم
کدو 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پنیر سفید 150 گرم
شوید خرد شده 2-3 قاشق غذاخوری
آرد گندم 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2-3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم

[FONT=Vazir, helvetica, sans-serif]مجور کدو​

طرز تهیه​

​

​

کدو را شسته رنده کنید. پنیر را خرد کرده به کدو اضافه نمایید. سپس شوید، آرد و تخم مرغ، نمک و فلفل را اضافه کرده و همه مواد را مخلوط کنید. ظرف پیرکس را چرب کنید و کدو را در آن بریزید در فر 200 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بپزید تا روی آن طلایی شود.