خلاصه :
سيکلودکسترينها - که گاهي سيکلوآميلاز، سيکلومالتوز يا دکسترين‌هاي شاردينگر ناميده مي‌‌شوند - نانوکپسولهاي طبيعي تشکيل‌شده از واحدهاي گلوکزي هستند. اين واحدها با پيوندهاي ۱ و 4- α- گلوکوپيرانوزي به يکديگر متصل شده‌‌اند. پرکاربردترين اُليگوساکاريدهاي طبيعي α- سيکلودکسترين، β- سيکلودکسترين، و γ- سيکلودکسترين (به ترتيب شامل ۶، ۷، و ۸ واحد گلوکز) هستند. يکي از مهم‌ترين خصوصيت‌‌هاي سيکلودکسترينها ايجاد کمپلکس درهم‌‌جاي با مولکول‌‌هاي مهمان آبگريز در نانو حفره‌‌هاي خود است.
متن اين مقاله به صورت pdf قابل دريافت مي باشد(
)
سيکلودکسترينها - که گاهي سيکلوآميلاز، سيکلومالتوز يا دکسترين‌هاي شاردينگر ناميده مي‌‌شوند - نانوکپسولهاي طبيعي تشکيل‌شده از واحدهاي گلوکزي هستند. اين واحدها با پيوندهاي ۱ و 4- α- گلوکوپيرانوزي به يکديگر متصل شده‌‌اند. پرکاربردترين اُليگوساکاريدهاي طبيعي α- سيکلودکسترين، β- سيکلودکسترين، و γ- سيکلودکسترين (به ترتيب شامل ۶، ۷، و ۸ واحد گلوکز) هستند. يکي از مهم‌ترين خصوصيت‌‌هاي سيکلودکسترينها ايجاد کمپلکس درهم‌‌جاي با مولکول‌‌هاي مهمان آبگريز در نانو حفره‌‌هاي خود است.
متن اين مقاله به صورت pdf قابل دريافت مي باشد(
)