• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

گردشگری در برزیل

Nicol

متخصص بخش گردشگری
جمهوری فدراتیو برزیل بزرگ‌ترین و پر‌جمعیت‌ترین کشور امریکای جنوبی است. پایتخت آن برازیلیا است. زبان رسمی این کشور زبان پرتغالی است.
از حدود ده‌هزار سال قبل اقوام نیمه مهاجر در برزیل زندگی می‌کردند. با ورود پرتغالی‌ها در سال ۱۵۰۰، برزیل مستعمره شد. پرتغالی‌ها بردگانی از نقاط دیگر قاره آمریکا بدانجا اوردند. بعدها بیشتر بردگانی که به برزیل آمدند از افریقا بودند.
وسعت اين كشور قريب به نيمي از قاره آمريكاي جنوبي را در بر مي‌گيرد. برزيل كهآن را غول اقتصادي آمريكاي لاتين نيز توصيف كرده‌اند، يكي از بزرگترين دموكراسي‌هايجهان محسوب مي‌شود.

بزرگترين جنگل‌هاي جهان نيز در منطقه آمازون اين كشور قرار دارند، منطقه‌اي كهطي ساليان اخير سودجويان دست به استخراج منابع طبيعي آن زده‌اند و همين امر نگرانيبسياري از فعالان محيط زيست را در پي آورده است.

از نظر اقتصادي تاريخ اين كشور با دوره‌هايي از شكوفايي و نزول اقتصادي همراهبوده است. توسعه اين كشور در واقع همواره تحت تاثير آثار مخرب تورم و بدهي‌هايخارجي قرار گرفته است.با اين حال اصلاحات انجام شده در دهه 1990 ميلادي بويژه درزمينه خصوصي سازي تا حدودي منجر به ثبات مالي در اين كشور شده است.

برزيل از نظر منابع طبيعي بويژه فلز و سنگ معدن گشوري غني محسوب مي‌شود. برزيلبه دليل استخراج منابع نفتي كه در نزديكي سواحل اين كشور واقع شده‌اند، خود را ازواردات اين ماده حياتي بي نياز كرده است.

اما همچنان شكاف زيادي ميان طبقه غني و فقير برزيل وجود دارد.اكثر زمين‌هايحاصلخيز برزيل همچنان تحت كنترل خانواده‌هاي ثروتمند قرار دارد.از همين رو نهضتكشاورزان روستايي بي زمين محور فعاليت خود را بر درخواست براي تقسيم بندي مجدداراضي كشاورزي قرار داده است.

اوضاع اجتماعي به ويژه در شهر‌هاي بزرگ برزيل نظير سائوپائولو و ريو د ژانيروچندان مساعد نيست.و بسياري از مردم در شهرك‌ها و محله‌اي فقير نشين زندگي مي‌كنند. اقدام دولت نظامي برزيل در دهه 1970 ميلادي در انتقال بسياري از شهروندان برزيلي بهمناطق جنگلي آمازون، خسارات زيادي را به زيست بوم اين جنگل‌ها وارد كرد. در پيبرآورد خسارات گسترده وارده به منطقه آمازون دولت برزيل روند مهاجرت را متوقفكرد.
موسیقی برزیل مانند مردمانش متنوع است. مشهورترین نوع موسیقی برزیل سامبا است. در دهه ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰ نوعی موسیقی به نام بوسانوا در ساحل‌های ریو دو ژانیرو شکل گرفت. نوازندگانی مانند استن گتز با بردن این موسیقی به آمریکا آن را جهان‌گیر کردند. آهنگ «دختری از ایپانما» ساخته آنتونیو کارلوس ژوبیم معروف‌ترین بوسانوای برزیل است و به آهنگی استاندارد تبدیل شده است.
هایتور ویا-لوبوس آهنگساز برزیلی نیز با آمیختن نغمه‌های محلی برزیل با روش‌های موسیقی کلاسیک معروف‌ترین آهنگساز موسیقی مدرن برزیل است.
چند چیز برزیل را در دنیا به شهرت رسانده است : یکی در فوتبال که تیم ملی این کشور با داشتن نوابغی مانند «پله» تا «رونالدینیو» و پنج دوره قهرمانی در جام جهانی، دنیا را محو هنر ستارگان بی مانند خود کرده است. دیگری قهوه برزیل. که این کشور بزرگ‌ترین تولید کننده و صادر کننده انواع و اقسام قهوه به تمام دنیا میباشد. در ضمن جشن کارناوال برزیل که همه ساله در ایام نخستین سال جدید میلادی در شهرهای این کشور بوسیله گروههای مختلف اجرا میشود بسیار مشهور می باشد.

جنگل‌های استوایی، آمازون، سواحل بکر و دست نخورده و روحیات پر انرژی مردم برزیل هر طرفدار جهانگردی و گشت و گذار را به خود جذب می‌کند.
از همه مهم‌تر روحیات و حال و هوای مردم است که شما را به فکر فرار از زندگی بی روح و افسرده شهری می‌اندازد و به سمت خود می‌کشد.
خیلی خوب است که در هر فصلی از سفر خود به برزیل آب و هوای مناطق مختلف را مطالعه کنید و با توجه به اینکه برزیل در نیم‌کره جنوبی قرار دارد و فصل‌ها برعکس نیم کره شمالی است برنامه سفر خود را تنظیم کنید. برای مثال آمازون یکی از بارانی‌ترین مناطق جهان است و از اوایل بهمن تا اواسط اردیبهشت ماه سفر به این نقطه با مشکلات راه و بارش همراه است و از سفر به پانتنل (Pantanal) در این زمان خودداری کنید. جنوب برزیل سخت‌ترین تابستان‌ها و زمستان‌ها را دارد که در زمستان بارش برف نیز وجود دارد.
مردم برزیل بیشترین سفر‌ها را در تابستان انجام می‌دهند که این امر هزینه‌های تعطیلات و قیمت‌ها را افزایش می‌دهد ولی همین شلوغ بودن شهر‌های توریستی فستیوال‌های تفریحی زیادی را با خود به همراه می‌آورد و خدمات توریستی را افزایش می‌دهد و به هزینه‌هایش می‌ارزد. زمستان فصل کم توریست و خلوت است.
با دارا بودن مساحت بسیار زیاد تفاوت‌های دما و گوناگونی آب و هوا و بارش امری عادی است. رطوبت هوای ریو؛ پایتخت برزیل در تابستان‌ها طاقت فرساست و دمای هوا حدود 30 درجه سانتی گراد است. و در زمستان کمی هوا متعادل تر است و دما به 20 درجه هم می‌رسد. در سواحل شمال شرق به دلیل کم‌تر بودن رطوبت دمای هوا در تابستان به بیشتر از 30 درجه نیز می‌رسد. در جنوب و در سائو پاولو و پارانا دمای هوا در زمستان به 15- درجه هم می‌رسد.
فستیوال‌های متعددی در تمام طول سال برپا هستند ولی معروف‌ترین آن کارناوال نام دارد و 6 هفته و نیم قبل از عید شکر گذاری در روزی که به نام چهارشنبه خاکستر (Ash Wednsday) معروف است برکزار می‌شود. چهارشنبه خاکستر نوعی مراسم مذهبی کاتولیک است ولی در برزیل بیشترین توجه در این فستیوال تفریح و میهمانی‌ها است.
کرکووادو (Corcovado) در ریو دو ژانیرو را فراموش نکنید. مجسمه معروف حضرت مسیح (ع) که 38 متر و 635 تن وزن دارد در ارتفاعات کرکووادوقرار دارد.​
corcovado-2-6.jpg
ساحل ایپانما (Ipanema) در ریو نیز یکی دیکر از جاذبه‌های ریو است. سری به ساحل کاپوکوبانا (Copacobana) نیز بزنید.
کوهستان کله قند (SugarLoaf Mountain) قله‌ای به شکل کله قند است که رفت و آمد به آن توسط تله کابین صورت می‌گیرد و نمای بسیار زیبایی از ارتفاعات کوه و ساحل را به شما می‌دهد.
ipanema-2-6.jpg
آبشار‌های ایگواچو یکی از زیباترین نماهای طبیعی برزیل واقع در پارانا (Paraná) است. این آبشار‌ها در حقیقت بین آرژانتین و برزیل تقسیم شده‌اند. از برزیل نمایی زیبا و از آرژانتین نمایی نزدیک را خواهید دید.
waterfall-2-6.jpg
برای رفتن به آمازون می‌توانید قایقی را اجاره کنید و از طریق رودخانه به تماشای آن بروید ولی به هیچ وجه بدون راهنما به داخل جنگل‌های آمازون قدم نگذارید چرا که قبایلی در آنجا زندگی می‌کنند که رسوم و فرهنگ‌های مخصوص خود را دارند و بخش بزرگی از آمازون هنوز به طور کامل کشف نشده است.
amazon-2-6.jpg
[قبيله ناشناخته‌ در جنگل‌هاي آمازون کشف شد]
شهر برازيلیا در حقیقت پایتخت مدرن و سیاسی برزیل است. طراحی کلی شهر و ساختمان‌ها و ادارات دولتی این شهر دیدنی است. یادبود اسکار نیمیر (OscarNiemeyer) نیز از دیگر دیدنی‌های معماری این شهر به حساب می‌آید.
شهر سائو پائولو یکی از بزرگترین شهر‌های جهان به حساب می‌آید و به بیانی جنگلی از ساختمان و آسمان خراش است. در اکثر شهر‌های برزیل از جمله سائو پائولو و ریو و براسیلیا نماها و آثار معماری جزو دیدنی ترین جاذبه‌ها هستند.
اطلاعات مفید:
درپی شیوع تب زرد در برزیل تمامی توریست‌ها به زدن واکسن مربوطه قبل از سفر به نقاطی که بیماری در آنجا دیده شده؛ توصیه می‌شوند.
برازیلیا نیز در منطقه شیوع این بیماری قرار دارد.
پول رایج برزیل بریل رئال نام دارد. هر رئال برزیل 510 تومان است. برزیل در 3- ساعت گرینویچ قرار دارد. برای رانندگی در برزیل به گواهینامه بین المللی (IDP) نیاز دارید.

 

Nicol

متخصص بخش گردشگری
صبحانه معمولا از شيرقهوه، نان و پنير يا کره و مربا تشکيل شده است. نهار و شام ممکن است شامل لوبيا، برنج، گوشت، سالاد، ميوه، سبزي، سيب‌زميني و نان باشد. روش آشپزي هر ناحيه با ناحيه ديگر متفاوت است. در ايالت باهيا و ديگر ايالت‌هاي شمال شرقي که تاثير فرهنگ آفريقايي چشمگير است، غذاها اغلب به روغن نخل آغشته مي‌شود. در ريودوژانيرو غذاي محبوب feijoada (که مخلوطي از لوبياي سياه با گوشت گاو، خوک، سوسيس و قسمت‌هاي مختلف بدن خوک است) مي‌باشد. در جنوب از خوردن churrasco که کباب برياني از مخلوط انواع گوشتهاست لذت مي‌برند. از ديگر غذاهايي که در بيشتر مناطق عموميت دارد، مي‌توان به Bife a cavalo com fritas اشاره کرد که مخلوط گوشت، تخم مرغ و سيب زميني سرخ شده است. قهوه و نوشيدني‌هاي ديگري هم با غذا صرف مي‌شود. در نواحي جنوبي، mate که يک نوع چاي است نوشيده مي‌شود. برزيلي‌ها با چاقو در دست راست و چنگال در دست چپ غذا مي‌خورند. قبل از غذا دست‌هاي خود را مي‌شويند و هنگام غذا خوردن به غذا دست نمي‌زنند. بعد از غذا با يک فنجان قهوه غليظ با شکر زياد به نام cafezino صحبت را ادامه مي‌دهند. البته قهوه cafezino ممکن است چندبار در طول روز نوشيده شود. در رستوران‌ها صورتحساب را با جمله A conta, por favr بخواهيد

در اين كشور كه هميشه زير سلطة سفيد پوستان بوده است، تعيين سهم سرخ پوستان و سياه پوستان در فرهنگ امروز آن بسيار مشكل است. سهم آنان در اين فرهنگ با توجه به تاريخ هر منطقه و ساختار موجود در روابط اقتصادي، سياسي، فرهنگي متفاوت است. به همين دليل تأثير سرخ پوستان در ناحية آمازون، به مراتب از ساير نواحي بيشتر و نفوذ فرهنگي سياهان در سراسر ساحل، بويژه در ايالتهاي ريودوژانيرو، بامبيا، ميناس ژرايس، نيرومند و فعال است. نبايد فراموش كرد كه سرخ پوستان و سياهان، همواره بعنوان بردگان و رعاياي محروم از حقوق انساني در حيات برزيل سهيم بوده اند ولي به رغم همة اين بي‌عدالتي‌ها شجاعت كافي براي پيكار و مقاومت داشته‌اند. از جمله رسوم و معتقدات كه از سرخ پوستان و آفريقا‌ييها به ارث مانده و در ميان طبقات متوسط زنان برزيلي متداول است عادت پوشيدن لباس قرمز رنگ است. «خاصه در نواحي شمال شرق و آمازون». اين حسن انتخاب در نواحي سبز و خرم و يا در مناطق خشك و ريگزار زمينه گيرا و مهيجي فراهم نموده و جذابيت خاصي به زنان مي‌دهد. سياهان برزيلي و آمريكايي به موسيقي علاقة زيادي دارند و موسيقي جاز مؤيد اين أمر است. ليكن سياهان آمريكايي بيشتر به نغمه و آواز مي‌پردازند در حالي كه سياهان برزيلي بيشتر متوجه رقص و حركات بدني هستند.
 
بالا