مواد لازم:
جو پرک 1پیمانه و نیم
شیر 1 پیمانه
خامه یا کره 100 تا 200 گرم
گوشت مرغ یا گوساله پخته ا پیمانه ریش ریش شده
قارچ یک بسته کوچک (خرد کنید)
نمک مقداری
هویچ در صورت تمایل مقداری رنده شده یا نگینی خرد شده
جعفري مقداري
طرز تهیه:
جو پرک را با در قابلمه ریخته روی حرارت ملایم بزارید تا لعاب...