• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. س

    سینه مرغ بخارپز با سبزیجات

    ● مواد لازم برای ۲ نفر : ▪ سینه مرغ ۱ عدد از وسط نصف شده ▪ كدو ۲ عدد كوچك مربع خرد شده ▪ گوجه فرنگی ‌۲ عدد كوچك مربع خرد شده ▪ فلفل دلمه ‌۲‌عدد كوچك مربع خرد شده ▪ پیازچه ۴ شاخه حلقه خرد شده ابتدا سینه مرغ را از وسط نصف می‌كنیم و آرام آن را می‌كوبیم تا پهن شود. با یك استكان آب و روغن زیتون مرغ...
  2. س

    ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست

    ● مواد لازم : ▪ ماهیچه مرغ: ۶عدد ▪ آرد: ۴ قاشق سوپ خوری ▪ نمك و فلفل : به میزان لازم ▪ فلفل قرمز: یك دوم قاشق سوپ خوری ▪ آبلیمو: ۳ قاشق سوپ خوری ▪ تخم مرغ: ۲عدد ▪ پودر سوخاری : ۱ پیمانه ▪ پنیر پارامسان : ۸۰گرم ▪ لیمو ترش تازه : ۱عدد ▪ ماست : ۱ پیمانه ▪ روغن : به میزان لازم ● طرز تهیه : ابتدا...
  3. س

    رولت با سینه مرغ

    ● مواد لازم: ▪ سینه مرغ چرخ كرده (۲۵۰ گرم)، ▪ تخم مرغ (۳عدد)، ▪ قارچ (۲۵۰ گرم) ▪ هویج درشت و صاف (۲ عدد)، ▪ خامه (نصف لیوان) ▪ نمك و فلفل و پیكینگ پودر (هر كدام یك قاشق مرباخوری)، ▪ سبزی خوردن، تربچه و گوجه فرنگی (برای تزئین). ● طرز تهیه: ۱) زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا كنید و با همزن...
  4. س

    تورتیلای رولی پولی

    ● مواد لازم برای برای ۴ نفر: ▪ نیم کیلو سینه مرغ ، ▪ نصف یک آوکادو ، ▪ ۱ ق.س آبلیمو، ▪ یک دوم فنجان برگ گشنیز، ▪ نمک و فلفل به میزان لازم، ▪ یک دوم فنجان سس گوجه فرنگی، ▪ ۴ عدد نان گندم، ▪ ۱ فنجان برگ کاهو، ▪ ۱ فنجان گوجه فرنگی خردشده ● طرز تهیه: مرغ را تکه تکه کرده سپس آوکادو را به دو نیم کرده...
  5. س

    فیله چیپس و مرغ

    چیپس مورد علاقه تمام کودکان و بزرگسالان است. اگر بخواهیم که از غذا‌هایمان استقبال چشمگیری به عمل بیاید بهترین کار این است که از این گونه مواد محبوب چشم نپوشیم. اضافه کردن اینگونه مواد می‌تواند باعث شود که فرزند بد‌غذای شما هم به راحتی به سر میز بیاید. امروز در این ستون طرز تهیه غذایی با چیپس را...
  6. س

    مرغ شکلاتی

    شکلات علاوه بر آنکه در درمان افسردگی موثر است می‌تواند تقریبا هر بچه گریانی را هم آرام کند. چاشنی خوبی هم هست برای درست کردن غذا. اگر در خانه کودک بد‌غذایی دارید که به هیچ راهی غذا نمی‌خورد ما به شما می‌گوییم به او پیشنهاد غذای شکلاتی بدهید. او این غذا را رد نمی‌کند. ● مرغ با سس شکلات ● مواد...
  7. س

    مالا وابیج

    ● مواد لازم: ▪ مرغابی: یک عدد ▪ پیاز سرخ‌کرده: ۳ قاشق سوپخوری ▪ آب انار ترش و شیرین: یک فنجان ▪ نمک، فلفل و ادویه: به مقدار کافی ▪ رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری ●طرز تهیه: مرغابی را تمیز کرده و می‌شوییم. آن را قطعه‌قطعه نموده و با روغن کاملا سرخ می‌کنیم تا نارنجی‌رنگ شود. مرغابی را در قابلمه...
  8. س

    چیکن تکه

    ● مواد لازم برای ۶ نفر: ▪ زنجبیل تازه نرم شده=۱ قاشق چایخوری ▪ سیر تازه رنده شده=۱ قاشق چایخوری ▪ گشنیز ریز شده=۱ قاشق چایخوری ▪ زیره نرم شده=۲/۱ قاشق چایخوری ▪ فلفل قرمز=۱ قاشق چایخوری ▪ ماست=۳ قاشق غذاخوری ▪ نمک=۱ قاشق چایخوری ▪ آبلیمو=۲ قاشق غذاخوری ▪ رب گوجه فرنگی=۱ قاشق غذاخوری ▪ سینه مرغ=۱...
  9. س

    دایره های مرغ با کنجد

    ● مواد لازم: ▪ مرغ=نیم کیلو ▪ سیر نرم شده=۱قاشق غذاخوری ▪ ارده=۱ قاشق غذاخوری ▪ نمک=۱ قاشق مرباخوری ▪ خردل=۱ قاشق غذاخوری ▪ تخم مرغ زده شده=۱ عدد ▪ روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم ● طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم و به صورت دایره های کوچکی در می آوریم و در تخم مرغ و سپس در کنجد می...
  10. س

    ناگت مرغ

    ● مواد لازم ▪ مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرم ▪ پنیر موتزارلا ۱۵۰ گرم ▪ پیاز متوسط ۱ عدد ▪ پودر سیر ۱ قاشق چایخوری ▪ قرص مرغ ۱ عدد ▪ پودر نان ۱ پیمانه ▪ روغن برای سرخ کردن مقداری ● چگونگی تهیه مرغ ، پنیر ، پیاز ، پودر سیر و قرص مرغ را در دستگاه غذاساز می ریزیم سپس به صورت خمیر که در آمد از مواد مقداری...
  11. س

    پای مرغ و برنج

    ● مواد لازم برای خمیر: ▪ تخم‌مرغ: ۲ عدد، ▪ آبلیمو: ۱ قاشق مرباخوری، ▪ ماست: یک‌دوم پیمانه، ▪ آب ولرم: ۱ پیمانه، ▪ آرد: ۳ پیمانه، ▪ نمک و فلفل و ادویه: به میزان لازم، ▪ بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق مرباخوری. ● مواد داخل پای: ▪ برنج آبکش شده: ۲ پیمانه، ▪ گوشت سینه مرغ: ۲ عدد، ▪ قارچ: ۲۵۰ گرم، ▪ نخودفرنگی...
  12. س

    چیکن استروگانف

    ● مواد لازم : ▪ سینه مرغ ( نیم کیلو ) به صورت فیله ▪ پیاز :۱ عدد ▪ قارچ :۲۵۰ گرم ▪ سیب زمینی یا چیپس :۲ عدد ▪ خامه : ۶ قاشق غذا خوری (یا سس گوجه فرنگی ) ▪ فلفل سبز دلمه: ۱ عدد ▪ کره : ۱۰۰ گرم ▪ نمک و فلفل : به مقدار لازم ▪ روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم ● طرز تهیه : فیله مرغ را به صورت رشته...
  13. س

    خوراک مرغ و لوبیا قرمز

    ● مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: - ۲۵۰ گرم لوبیا قرمز - ۸ تا ۱۲ تکه مرغ - ۳ عدد پیاز بزرگ که به صورت درشت خلالی شده - یک چهارم قاشق چای‌خوری پودر آویشن یا ارگانو - یک قاشق چای‌خوری سرپر رزماری تازه خرد شده - نوک قاشق چای‌خوری جوزهندی رنده شده - دوسوم پیمانه خامه - یک قاشق سوپ‌خوری فلفل قرمز - نمک و...
  14. س

    چیکن هات اسپایسی فیله

    ● مواد لازم: ۳عدد فیله مرغ، ▪ ۱عدد تخم مرغ، ▪ ۱ قاشق غذاخوری سس خردل، ▪ قاشق غذاخوری سس سویا، ▪ ۳ قاشق غذاخوری آرد، ▪ ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر یا فلفل، مقداری پودر زنجبیل و ۲پیمانه چیپس. ● طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را در ظرفی شکسته و کمی بهم می زنیم. بعد سس سویا، سس خردل، فلفل، زنجبیل و پودر سیر را...
  15. س

    خوراک بال

    ● مواد لازم: ▪ بال مرغ ۱۲ تکه ▪ پیازچه ساطوری شده ۳ عدد ▪ فلفل قرمز تند ریز شده ۲ عدد ▪ زنجبیل پودر شده ۲ قاشق چایخوری ▪ میخک پودر شده ۲ عدد ▪ سیر له شده ۱ حبه ▪ آرد ذرت نصف فنجان ▪ تخم مرغ زده شده ۱ عدد ▪ آرد سوخاری ۱ فنجان نمک و روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم ● مواد لازم برای سس بادام زمینی...
  16. س

    سینه ی مرغ با سس بشامل

    مواد لازم برای 4 نفر: سینه مرغ بدون استخوان و یا فیله مرغ=600 گرم فلفل دلمه=2 تا 3 عدد کره=50 گرم سس بشامل=1 لیوان سیب زمینی درشت=1/5 کیلوگرم نمک و فلفل=بقدر کافی روغن فراوان برای سرخ کردن سیب زمینی طرز تهیه: سینه مرغ را به اندازه یک انگشت کوچک خلال می کنیم. فلفل دلمه را ظریف خلال کرده، کره را...
  17. س

    گالانتین مرغ

    ● مواد لازم: ▪ مرغ چرخ کرده : نیم کیلو ▪ خلال بادام : ۵۰ گرم ▪ خلال پسته :۵۰ گرم ▪ زرده تخم مرغ ۴ عدد ▪ جوز هندی و پودر سیر و هل کوبیده و فلفل سبز و فلفل قرمز و نعنای کوبیده همه با هم ۵۰ گرم ▪ کاغذ آلومینیوم (فویل) ۲ متر یا شایدم ۱ متر ..نه همون ۲ متر که یه موقه کم نیارین ● طرز تهیه : ابتدا مرغ...
  18. س

    مرغ کره ای(هندی)

    مواد لازم برای 4 نفر: کره=100 گرم روغن=1 قاشق غذاخوری پیاز ریز شده=2 عدد متوسط زنجبیل تازه له شده=1 قاشق چایخوری پودر کاری=2 قاشق چایخوری گشنیز نرم شده=2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز=2 قاشق چایخوری زیره سیاه درسته=1 قاشق چایخوری سیر تازه خورد شده=1 قاشق چایخوری نمک=1 قاشق چایخوری هل سبز درسته=3...
  19. س

    مرغ مغز دار

    مواد لازم برای 4 نفر: مرغ یک عدد میخک 2 عدد زعفران حل شده در آب 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 5 قاشق غذاخوری بادام خرد شده 5 قاشق غذاخوری روغن 4 قاشق غذاخوری برنج آبکش شده 1 پیمانه ادویه کاری 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم پودر لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو...
  20. س

    جوجه گریل شده

    مواد لازم جوجه ی مرغ 2عدد کره 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری آویشن یک دوم قاشق چای خوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق چای خوری آبلیمو 2قاشق سوپ خوری رنده پوست لیمو یک قاشق سوپ خوری عسل 2 قاشق سوپ خوری فلفل سیاه و نمک مقداری گوجه(برای سرو) مقداری شوید تازه (برای تزئین) مقداری سیر له شده 2...
بالا