نتایح جستجو

مواد لازم : نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه گندم پوست کنده 1/5 پیمانه برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه گوشت دنده گوسفندی 300 گرم پیاز درشت برای پیاز داغ 5 عدد سیر برای سیر داغ 10 حبه نمک و زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم روغن حیوانی به...

کیک های پروانه ای مواد لازم (مواد کیک ها) ........آب 2 قاشق چایخوری ........کره 2 قاشق غذاخوری ........تخم مرغ 2 عدد ........پودر قند 2 قاشق غذاخوری ........شکلات تیره آب شده برای تزیین مقداری ........وانیل و نمک نصف قاشق چایخوری ........آرد 1/2 و 1 فنجان ........ شکر 1/2 فنجان ........ شیر...

[FONT=tahoma]کیک فنجانی فوری [FONT=tahoma]مواد لازم [FONT=tahoma].کره خردشده [FONT=tahoma]125 گرم...

کیک های ماه رمضان [FONT=tahoma]در ماه رمضان خوردن کیک در سحری و افطار بسیار مفید است و انرژی بسیاری برای بدن فراهم می کند.ما پختن چند کیک را که برای ماه مبارک رمضان مناسب است را به شما آموزش می دهیم...

[h=2]مواد لازم : نیم لیتر آب ( حدود 2 لیوان ) قهوه سه قاشق سوپخوری شکر سه قاشق سوپخوری دارچین 1/4 قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری [h=2]طرز تهیه : تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که روی آن کف تشکیل شود . آماده میل کردن می باشد . توجه کنید که به...

سوپ قارچ: مواد لازم برای ۴نفر : قارچ ۵۰۰گرم کره ۹۰گرم پیاز خرد شده ۲عدد متوسط سیر له شده یک حبه آرد ۲قاشق غذاخوری آب مرغ ۴پیمانه برگ بو یک عدد خامه نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان کافی طرز تهیه: قارچ ها را بشویید و خرد کنید. کره را در تابه داغ کنید پیاز و سیر...

سوپ جو و گوشت: مواد لازم ۲۵۰ گرم گوشت گاو ۲ قاشق غذاخوری روغن کانولا نصف پیاز خرد شده یک عدد هویج خرد شده یک پیمانه کرفس خرد شده نصف قاشق چای خوری آویشن خشک ۶ پیمانه آب نصف فنجان جو یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک قاشق غذاخوری کره ۲۵۰ گرم قارچ ۳ قاشق غذاخوری...

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت چرخ شده بدون چربی: ۱۵۰گرم پیاز رنده شده: یک عدد گندم پوست کنده: یک و نیم استکان آبلیمو: به مقدار دلخواه گشنیز وجعفری ساطوری شده: شش قاشق غذا خوری کلم سفید خرد شده: یک لیوان گوجه فرنگی خرد شده: دو عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری نمک و...

توجه کنید شله زرد پس از سرد شدن سفت می شود و وقتی داغ است شیرین تر به نظر می رسد. برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود،برنج را یک روز پیش با اندکی زعفران خیس کنید. معمولاً شله زرد را با خلال بادام و مغز پسته آرایش می کنند.گاهی هم مقداری خلال بادام در خود شله زرد می ریزند. از برنج مرغوب...

مواد لازم: برنج 2 فنجان شکر5 فنجان گلاب نصف فنجان کره 25 گرم خلال بادام و پسته 75 گرم زعفران سائیده نوک قاشق غذاخوری دارچین جهت تزئین مقداری شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. گذشته از عطر و مزه،حتی شکل و قد برنج در کیفیت شله زرد تأثیر دارد.برای تهیه شله زرد به مقدار زیاد...

مواد لازم برای سوهان: شکر 300 گرم آب 60 میلی لیتر عسل 100 گرم زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق چایخوری کنجد 250 گرم خلال پسته به میزان لازم مواد لازم برای شهد : شکر 2 پیمانه آب 2 پیمانه هل ساییده یک دوم قاشق چایخوری زعفران دم کرده 3 قاشق سوپخوری گلاب: یک چهارم پیمانه مواد لازم برای حلوا: آرد نانوایی...

مواد لازم: 2 لیوان آرد سویا 1/5 لیوان شکر 1/5 لیوان آب 120 گرم روغن جامد یا کره 2 قاشق سوپ‌خوری گلاب پودر هل به مقدار دلخواه زعفران ساییده به مقدار دلخواه موز به مقدار لازم طرز تهیه: آرد سویا را در قابلمه می‌ریزیم، روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا رنگ بگیرد (آرد سویا خیلی سریع...

زمان پخت: 60 دقیقه مواد لازم برای 4 الی 5 نفر: برنج 2 پیمانه شیر 8 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب نصف پیمانه خامه نصف پیمانه ( اختیاری ) طرز تهیه : برنج را از شب قبل بدون نمک خیس کنید . در قابلمه مناسبی برنج را همراه با 3 لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان از آب باقی...

مواد لازم : برنج ۱۰۰ گرم شکر ۴ قاشق سوپخوری شیر هموژنیزه ۱ لیتر کره ۲۵ گرم گلاب 1/4 فنجان آب ۳ فنجان طرز تهیه :ابتدا برنج را بشویید و مدت ۲ الی ۳ ساعت با آب داغ خیس کنید . سپس آن را در یک ظرف پیرکس گود ( به حجم حداقل ۲ لیتر ) بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید و ۱۵-۱۰ دقیقه با قدرت...

مواد لازم: ۳ فنجان آب ۱ فنجان برنج قهوه ای (در طول شب خیس خورده باشد و بعد آبش گرفته شده باشد) وانیل (اختیاری) دارچین آسیاب شده (اختیاری) شیرین کننده دلخواه (خرما / موز / انجیر/ شیرۀ خرما/ نارگیل / شکر قهوه ای یا غیره …) در صورت تمایل می توانید از پودر کاکائو برای تهیه شیر کاکائو استفاده...

مواد لازم برای تهیه 18 عدد توپ نارگیلی متوسط: پودر نارگیل 250 گرم شیرعسلی 1 قوطی 375 گرمی پودر پسته 1 قاشق غذاخوری پودر هل (هل کوبیده) 1 قاشق چایخوری وانیل شکری 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده، پودر کاکائو هر کدام 1 قاشق غذاخوری رنگ مجاز خوراکی دلخواه چند قطره طرز تهیه: مقداری از پودر...

کاچی یک دسر ایرانی می باشد، ولی می توان آن را در شام به عنوان غذا به همراه نان میل کرد. کاچی به علت دارا بودن آرد و کره دارای انرژی زیادی می باشد و با افزودن تخم مرغ این انرژی بیشتر می شود. به عنوان مثال، انرژی حاصل از کره و آرد، به تنهایی، با مقادیر داده شده در تهیه این کاچی ، 3115 کالری می...

مواد لازم حلوای روشن (تر حلوای شیراز): آرد برنج ۲۵۰ گرم روغن مایع۱۵۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم آب به میزان لازم زعفران به میزان لازم گلاب۲/۱ پیمانه مواد لازم حلوای تیره (حلوای آرد گندم): آرد(بهتر آرد سنگک باشه)۲۵۰ گرم روغن به میزان لازم آب ۱ پیمانه شکر ۲ پیمانه گلاب۱ پیمانه طرز تهیه حلوای...

بهتر است در ماه مبارک رمضان عوض استفاده دائم و هر روزه از زولبیا و بامیه، گاهی نیز از شیرینی‌های مقوی خانگی همانند رولت خرما که حاوی موادی مغذی چون گردو و خرماست استفاده کنید. مواد لازم: گردو به مقدار لازم پودر نارگیل به مقدار لازم پودر پسته به مقدار لازم بادام به مقدار لازم خرما 1...

این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است. به عبارت دیگر زنجبیل...