• توجه: در صورتی که از کاربران قدیمی ایران انجمن هستید و امکان ورود به سایت را ندارید، میتوانید با آیدی altin_admin@ در تلگرام تماس حاصل نمایید.

نتایح جستجو

  1. س

    كيك ماست با پنير

    مواد لازم: آرد=1 لیوان شكر=1 لیوان روغن=1 لیوان ماست=1 لیوان تخم مرغ=3 عدد پنیر خامه ای=2/1 لیوان بیكینگ پودر=1 قاشق غذاخوری وانیل=1 قاشق چایخوری نمك=كمی طرز تهیه: 1. تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته با همزن برقی خوب بزنید. 2. شكر+روغن+وانیل+ماست را به تخم مرغ اضافه كرده خوب بزنید. 3. پنیر خامه...
  2. س

    کیک شکلاتی با رویه کرم پرتغال

    مواد لازم – تخم مرغ 3 عدد – شکر 1 پیمانه ( 125 گرم ) – کره 125 گرم – رنده پوست پرتغال 1 قاشق غذاخوری – آب پرتغال 2/1 پیمانه – بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری سر صاف – آرد 2/1 و 1 پیمانه – کاکائو 3 قاشق غذاخوری مواد لازم کرم پرتغال : – پنیر خامه ای 150 گرم – پودر قند 2/1 پیمانه...
  3. س

    کیک خرما

    مواد لازم –آرد 2/1 و1 پیمانه ( حدوا 200 گرم ) – خرما بدون پوست و هسته 250 گرم – آب جوش 1 پیمانه – کره 100 گرم – شکر 100 گرم – تخم مرغ 2 عدد – گردو خرد شده 1 پیمانه – جوش شیرین 1 قاشق چایخوری ( در صورت دلخواه می توانید معادل 2/1 و 1 قاشق مربا خوری از BP استفاده نمایید ) – جوز...
  4. س

    کیک فنجانی فوری

    مواد لازم - کره خردشده 125 گرم - شکر165 گرم یا 4/3 پیمانه - وانیل4/1 قاشق چایخوری - تخم مرغ2 عدد - آرد225 گرم یا 2/1و1 پیمانه - بیکینک پودر2 قاشق چایخوری - شیر125 میلی لیتریا2/1 پیمانه طرز تهیه داخل قالب مافین را باکاغذمخصوص می پوشانیم همه موادراداخل کاسهای ریخته بادورکندمی زنیم...
  5. س

    کیک لیمو و زردآلو

    مواد لازم کره نرم شده 4/3 پیمانه آرد 1 و 2/1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری شکر4/3 پیمانه تخم مرغ 3 عدد رنده پوست لیمو 1 عدد برگه زردآلو 1 و 2/1 بادام پودر شده یک پیمانه پسته خام 3/1 پیمانه بادام پرک 3/1 پیمانه مواد برای تزئین پسته خام 2 قاشق چایخوری لیمو 4 عدد شکر 12 قاشق چایخوری طرز...
  6. س

    کیک برشی

    مواد لازم آرد 5/2 پیمانه – تخم مرغ 3 عدد – وانیل 1 قاشق چایخوری – شکر 1 پیمانه – روغن 1 پیمانه – بیکبنگ پودر 1 قاشق مربا خوری – شیر 1 فنجان طرز تهیه شکر و روغن را با هم زن زده تا حالت کف آلود به خود بگیرد سپس زرده های تخم مرغ را دانه دانه با وانیل افزوده و با هم زن می زنیم ...
  7. س

    کیک موز و شکلات

    مواد لازم شیر 160 میلی لیتر آب لیمو 2 قاشق چایخوری کره 150 گرم شکر 220 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 300 گرم بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری موز رنده شده 1 پیمانه شکلات رنده شده 100 گرم طرز تهیه آب لیمو و شیر را مخلوط کرده و می گذاریم 10 دقیقه بماند. کره و شکر را خوب با همزن برقی می زنیم تا یکدست...
  8. س

    کیک موکا

    مواد لازم - کره خردشده 60 گرم - شکر 220 گرم یا1پیمانه - تخم مرغ 2 عدد - آرد 235 گرم یا 2/1و1 پیمانه - بیکینگ پودر2 قاشق چایخوری -پودرکاکائو 35 گرم یا 3/1 پیمانه - پودرنسکافه 2 قاشق چایخوری - ماست 250 میلی گرم یا 1 پیمانه - وانیل 4/1 قاشق چایخوری طرز تهیه قالبی میان خالی به قطر21...
  9. س

    کیک ناپلئونی

    مواد لازم کیک اسفنجی یک عدد خمیر ورقه ای 500 گرم خامه فرم گرفته به میزان لازم مواد لازم کرم زرد آلو: قیسی خرد شده 150 گرم شکر 200 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد کره 60 گرم طرز تهیه خمیر ورقه ای را به ضخامت 2 میلی متر باز کرده سطح روی آن را چنگال بزنید و در فر داغ ( 200 درجه ) سانتی گراد به مدت...
  10. س

    کیک های پروانه ای

    مواد لازم مواد کیک ها : آب 2 قاشق چایخوری – کره 2 قاشق غذاخوری – تخم مرغ 2 عدد – پودر قند 2 قاشق غذاخوری – شکلات تیره آب شده برای تزیین مقداری – وانیل و نمک نصف قاشق چایخوری – آرد 2/1 و 1 فنجان – شکر 2/1 فنجان – شیر 2/1 فنجان – بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری – مارمالاد با هر...
  11. س

    کیک کره ای با تزیین گیلاس

    مواد لازم -کره خردشده125 گرم -شکر275 گرم یا4/1و1 پیمانه -تخم مرغ3 عدد -آرد225 گرم یا2/1و1پیمانه -بیکینگ پودر1 قاشق چایخوری -شیر125 میلی لیتریا2/1 پیمانه - وانیل4/1 قاشق چایخوری طرز تهیه قالبی به ابعاد23 سانتی مترراچرب کرده،کف آن را با کاغذ می پوشانیم،موادراباهم داخل کاسه ای...
  12. س

    کیک زنجبیلی الفبا

    مواد لازم ▪ نصف پیمانه کره ▪ سه‌چهارم پیمانه شکر ▪ دو عدد تخم‌مرغ ▪ نصف پیمانه شیره قند ▪ یک قاشق چای‌خوری وانیل ▪ سه‌و نیم پیمانه آرد ▪ یک قاشق چای‌خوری دارچین ▪ یک قاشق چای‌خوری زنجبیل ▪ یک قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر ▪ نصف قاشق چای‌خوری نمک طرز تهیه درون یک کاسه نسبتاً بزرگ شکر...
  13. س

    کیک کدو حلوایی

    مواد لازم: آرد 300 گرم یا 2 پیمانه شکر 250 گرم یا یک و یک چهارم پیمانه تخم مرغ متوسط 3 عدد گردوی خرد شده 50 گرم یا یک دوم پیمانه پوره کدو حلوائی یک پیمانه ماست 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری وانیل یک...
  14. س

    چیز کیک انار

    مواد لازم: بیسکویت شکلاتی آسیاب شده 220 گرم کره ذوب شده 75 گرم آب پرتقال یک چهارم پیمانه معادل 60 میلی لیتر پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری سر پر پنیر خامه ای 450 گرم پودر شکر 75 گرم خامه ساده 200 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مواد رویه کیک انار دانه شده 2 عدد...
  15. س

    کیک سیب زمینی

    مواد لازم: آرد 5 / 2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری شیر یک چهارم پیمانه شکر یک و یک چهارم پیمانه کره 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد پوره سیب زمینی 1 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: پودر شکر یا خود شکر را همراه با کره...
  16. س

    كیك‌ پرتقال‌ و بادام‌

    ● مواد لازم‌: ▪ كره‌:۲۰۰ گرم‌ ▪ رنده‌ پوست‌ پرتقال‌:یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ شكر:۱۲۵ گرم‌ ▪ تخم‌مرغ‌:۳ عدد ▪ آرد:۳۰۰ گرم‌ ▪ پودر بادام‌:۱۲۵ گرم‌ ▪ ماست‌:۲۰۰ گرم‌ ▪ آب‌پرتقال‌ (جهت‌ شربت‌):۱۲۵ سی‌سی‌ ▪ خلال‌ بادام‌ بو داده‌:۵۰ گرم‌ ▪ شكر(جهت‌ شربت‌):۲۲۵ گرم‌ ▪ آب‌ پرتقال‌:۲۰۰ سی‌سی‌ ● طرز تهیه‌...
  17. س

    كیك خرمایی با آناناس

    ● زمان تهیه: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، زمان طبخ: یك ساعت و ربع تا یك ساعت و نیم ● مواد لازم: ▪ ۵۰ گرم كره یا مارگارین ▪ ۲۲۵ گرم خرمای هسته گرفته و خرد شده ▪ ۵۰ گرم شكر قهوه ای (یا معمولی) ▪ ۱۵۰ میلی لیتر آب ▪ یك قاشق چایخوری جوش شیرین ▪ ۵۰ گرم آناناس خشك خرد شده ▪ یك عدد تخم مرغ ▪ ۲۲۵ گرم آرد ● برای روی...
  18. س

    کیک گردوئی

    مواد لازم: تخم‌مرغ ۶ عدد آرد سفید ۵ قاشق سوپخوری گردوی چرخ کرده ۸ قاشق سوپخوری کره ۱۵۰ گرم بیکینگ پادر دو قاشق چایخوری شکر یک پیمانه وانیل یا رنده پوست لیمو ترش به مقدار کافی دستور تهیه: طرز عمل مثل کیک کره‌ای است آرد و گردو را در آخر کار داخل مایه می‌نمائیم و مانند کیک کره‌ای در قالب می‌ریزیم...
  19. س

    كيك هويج

    مواد لازم: كره225 گرم شكر قهوه اي225 گرم تخم مرغ4 عدد پوست پرتقال رنده شده يك عدد آب ليمو ترش يك قاشق سوپ خوري آرد175 گرم بكينگ پودر يك قاشق چاي خوري بادام پودر شده50گرم هويج رنده شده350 گرم گردوي ريز شده 115 گرم قالب گرد به ابعاد 20 سانتي متر يك عدد طرز تهيه: فر را با دماي 150...
  20. س

    کیک رژیمی

    مواد لازم: آرد سفيد 85 گرم نشاسته ذرت 23 گرم شكر 195 گرم سفيده تخم مرغ 255 گرم كرم تارتار 4 گرم نمك به ميزان لازم رنده پوست ليمو ( اسانس ليمو) 1 قاشق سوپ خوري طرز تهيه : آرد و نيمي از شكر و نشاسته را با هم در يك ظرف الك كرده و كناري بگذاريد. سفيده ها را قدري زده و كرم تارتار و نمك را...
بالا