نتایح جستجو

گوشت ماهیچه گوسفندی : ۷۵۰ گرم لوبیا سفید : ۱۰۰ گرم نخود : ۱۰۰ گرم گندم : ۳ قاشق سوپخوری لیمو عمانی : ۵ عدد روغن : ۴ قاشق سوپخوری پیاز : ۳ عدد زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری فلفل : قدری نمک : قدری رب گوجه فرنگی : قدری طرز تهيه: مقدار ۲۰۰ گرم لوبیا سفید و نخود را تمیز می‌کنیم و می‌شوئیم، سپس گوشت را...

گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم نخود : ۸۷.۵ گرم لوبیا : ۸۷.۵ گرم ادویه : ۱ قاشق مربا خوری زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری نمک : قدری غوره : ۲۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد سیب زمینی : ۳۷۵ گرم رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری طرز تهيه: گوشت گوسفند معمولاً ماهیچه و گوشت سینه را با مقداری دنبه قطعه قطعه کرده با نخود و لوبیا...

گوشت گوسفند : ۵۰۰ گرم نخود : ۱۲۰ گرم لپه : ۱۲۰ گرم هویج : ۱۲۰ گرم سرکه : قدری شیره : قدری سیر : قدری نعناع : قدری برنج : قدری ادویه : قدری نمک : قدری گوشت نخود و لپه را بار کنید. نیم پز که شد هویج را پوست کنده، حلقه حلقه بریده برویش بریزید. سپس سرکه شیره و نمک و ادویه و کمی برنج رویش ریخته در...

● مواد لازم ▪ ۵۰۰ گرم گوشت با استخوان و دنبه ▪ ُسه عدد سیب زمینی کوچک ▪ رب گوجه زرد چوبه و نمک ▪ ۱۰۰ گرم نخود و لوبیا ▪ دو عدد پیاز ● روش تهیه ابتدا گوشت و استخوان و دنبه را شسته با مقداری آب سرد در قابلمه بریزید و سپس نخود لوبیا و پیاز پوست کنده ی دو نیم شده را شسته و به آن بیفزائید و روی...

● مواد مورد نیاز: ▪ گوشت گوسفند با استخوان: ۵۰۰ گرم؛ ▪ نخود و لوبیا سفید خیس کرده: ۱ لیوان؛ ▪ پیاز: ۱ عدد؛ ▪ زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم؛ ▪ کشک جوشانده: ۱ تا ۲ لیوان؛ ▪ بادمجان کوچک سرخ شده: ۶ تا ۸ عدد؛ ▪ سیب زمینی: ۳ عدد. ● طرز تهیه: گوشت را در مقداری آب می ریزیم و می گذاریم تا جوش...

● مواد لازم: ▪ ۷۵۰گرم گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان ▪ نیم کیلو تره و جعفری و کمی شنبلیله ▪ ۱۵۰ گرم لوبیای قرمز یا چشم بلبلی ▪ ۴ تا۵ عدد لیمو عمانی ▪ ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری روغن ▪ یک عدد پیاز متوسط ▪ بمقدار کافی نمک و فلفل ▪ ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ● طرز تهیه: گوشت را تکه تکه میکنیم و میشوئیم و...

گوشت ماهیچه گوسفندی : ۷۵۰ گرم به : ۵۰۰ گرم آلو قیسی : ۲۵۰ گرم لیمو عمانی : ۵ عدد روغن : ۴ قاشق سوپخوری پیاز : ۳ عدد زردچوبه : ۱ قاشق مربا خوری فلفل : قدری نمک : قدری رب گوجه فرنگی : قدری طرز تهيه: پیاز را خرد و با روغن به حدی سرخ می‌کنیم که طلائی شود، بعد لپه را تمیز می‌کنیم و می‌شوئیم و با...

طرز تهيه : نيم کيلو گوشت و يکدانه پياز خرد نموده پس از سرخ کردن در روغن ، در آب بريزيد و بارش کنيد. سپس 75 گرم لپه در آن ريخته بمجرد اينکه لپه و گوشت پخته شد ، 200 گرم تره ، جعفري و شنبليله (خرد شده) را عليحده در کمي روغن سرخ نموده در آبگوشت بريزيد ، سپس سه دانه ليمو عماني را پاک کرده داخل...

طرز تهيه : ابتدا چغندر را خرد کنيد و سپس 100 گرم نخود و لوبيا را پاک کرده با نيم کيلو گوشت و کمي آب بار کنيد . سپس چغندر را ريز ريز خرد نموده آنرا با 200 گرم قيسي ، برگه ي هلو و زرد آلو (و غيره) در ديگ بريزيد تا بپزد . پس از پخته شدن اگر مزه اش خيلي شيرين بود ، يک قاشق آبغوره (و يا سرکه) در آن...

سلام به دخملي كه هميشه تو انجمن باعث شادي و حامي دخملها بود:نیش2:... و در دل پسل هاي انجمن رعب و وحشت مي انداخت...:نیش2::غش: يكم فكر كنيد... فكر فكر فكر... مثل ايكيو سان...:فکر: بله... شايد بپرسيد چرا سميه يهو غيبش زد... :تعجب: رفته كسي رو با گيوتينش بكشه يا تهديدش كنه ؟:اخطار::اخطار...

فروردین: شما امروز حتی اگر به اندازه‌ای که به نظر می‌رسد به عقیده افراد دیگر شک نداشته باشید، باز هم تنها کسی نیستید که به آنها «نه» می‌گویید. این قانون طلایی شما ست: شما دوست دارید به دیگران فرصت‌هایی را بدهید که دلتان می‌خواهد آنها هم همانها را به شما بدهند. تشویق کردن و دلگرمی ‌شما به خاطر...

فروردین: ایده‌های بزرگی را كه مدت هاست در ذهن تان داشته‌اید، بیرون آورده وآنها را عملی می‌سازید و این باعث می‌شود كه ذهن مغشوش شما، كمی‌آرام شود. حالا دیگر به جای نگرانی درباره جزییات امور، به دنبال یادگیری بروید و سعی كنید كه هر روز چیز جدیدی یاد بگیرید و پیشرفت كنید. به یاد داشته باشید كه با...

مواد لازم: برای 4 نفر باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقلا رشتی)=100 گرم شوید(شبت) خشک= 2 قاشق غذاخوری سیر= 3 الی 4 حبه تخم مرغ =2 عدد روغن= 2 قاشق غذاخوری آب= 2 لیوان زردچوبه-نمک- فلفل= به میزان دلخواه طرزتهيه ابتدا باقالی خشک را 5 الی 6 ساعت قبل (معمولا یک شب تا صبح) را در آب خیس کرده تا پوست آن به...

مواد لازم: گوشت ماهیچه یا سردست=500 گرم بدون استخوان یا 750 گرم با استخوان پیاز سرخ کرده=3 قاشق سوپخوری گل کلم متوسط=1 عدد(در حدود یک کیلو گرم) آبلیمو=3 تا 4 قاشق سوپخوری شکر=1 تا 2 قاشق سوپخوری زعفران سائیده=1 قاشق چاشخوری(یا رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری) نمک و فلفل=بقدر کافی طرزتهيه گوشت را...

مواد لازم: مرغ پاک کرده=1 عدد(در حدود 5/1 کیلوگرم) ماست کیسه آب گرفته=1کیلوگرم پیاز سرخ کرده=2قاشق سوپخوری گشنیز=250گرم زیره نیمه کوب=2/1 قاشق غذاخوری سیر=3 تا 4 پر زعفران سائیده=1قاشق چایخوری روغن=100گرم نمک و فلفل=بقدر کافی طرزتهيه مرغ را بعد از تمیز کردن و شستن،با یک لیوان آب و پیاز سرخ...

مواد لازم: ▪ گوشت گوسفندی: ۲۵۰ گرم (قطعات ۲ سانتی) ؛ ▪ پیاز بزرگ: ۱ عدد؛ ▪ لپه: ۱ استکان (از قبل خیس شده)؛ ▪ کدو سبز: ۱ کیلو؛ ▪ رب: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری؛ ▪ نمک، گرد لیمو و فلفل سیاه: به میزان لازم؛ ▪ زرد چوبه: به میزان کافی؛ ▪ زعفران و روغن: به مقدار کافی. ● طرز تهیه: پیاز را رنگینی خرد کرده و...

● مواد لازم ▪ ۱/۵ پیمانه گوشت خرد شده یا چرخ شده / ▪ دو قاشق غذا خوری سس سویا / ▪ یک ساقه کرفس خلال شده / ▪ نصف پیمانه فلفل دلمه ای خلال شده / ▪ یک پیمانه هویج خلال شده / ▪ نصف پیمانه ذرت پخته/ ▪ ۱/۵ قاشق غذا خوری پیاز داغ / ▪ یک پیمانه قارچ خلال شده/ ● روش تهیه گوشت را در قابلمه با مقداری...

مواد لازم: ▪ گوشت چرخ کرده یا ماهیچه مرغ/۵۰۰ گرم؛ ▪ ماست/۱ لیوان؛ ▪ رب گوجه فرنگی/۳ تا ۴ قاشق غذاخوری؛ ▪ پودر نارگیل/۳ قاشق غذاخوری؛ ▪ زنجفیل و سیر رنده شده/هر کدام ۱ قاشق مرباخوری؛ ▪ پیاز/۲ عدد بزرگ؛ ▪ زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک/به دلخواه؛ ▪ گشنیز خرد شده/نصف استکان؛ ▪ فلفل سبز/۵ تا ۶...

مواد لازم: برای 4 نفر: گوشت گوساله:700 گرم بادام خلال شده:100 گرم پیاز:1 عدد متوسط لیمو عمانی :به مقدار دلخواه زرشک سیاه:3/1 فنخان زعفران و نمک : به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی : 2 قاشق طرزتهيه خلال بادام را چند ساعت قبل در یک ظرف آب خیس میکنیم. گوشت را هم به شکل ریز خرد میکنیم. پیاز ها را هم...

مواد لازم: روغن نباتی=2/1 لیوان مرغ=8 قطعه (1 و نیم کیلو) فلفل دلمه سبز،قرمز و زرد=از هر کدام 1 عدد ریز شده پیازچه=3 دسته ریز شده گشنیز تازه=3/1 لیوان(ریز شده) سس گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی=400 گرم پیاز=1 عدد ریز رنده شده ادویه مخلوط=به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز=به مقدار لازم پودر...