نتایح جستجو

فروردین: اگر قبلاً شخصی با شما مخالفت می‌کرده، امروز در حالی که تغییراتی در برنامه‌ها به وجود می‌آورد، بالاخره دیدگاه‌های شما را درک می‌کند. باوجود این فکر نکنید که دوستانتان رفتار خودسرانه شما را تحسین می‌کنند. بلکه آنها نهایت تلاش‌شان را می‌کنند که شما را همانطوری که هستید قبول کنند. اگر به...

● مواد لازم: ▪ گردوی آسیاب شده: ۲۰۰ گرم؛ ▪ تخم مرغ: ۴ عدد؛ ▪ پیاز درشت: ۱ عدد؛ ▪ رب انار: ۲ قاشق غذاخوری؛ ▪ کنجد خام: ۱ قاشق غذاخوری؛ ▪ زعفران دم کرده: ۱ قاشق چای خوری؛ ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم؛ ▪ روغن: به میزان لازم؛ ▪ جعفری، گوجه فرنگی و تربچه: برای تزئین. ● طرز تهیه: گردوی آسیاب شده یا...

● مواد لازم : ▪ روغن مایع مخصوص سرخ کردنی :: به اندازه لازم ▪ تره فرنگی ریز خرد شده :: ۲ عدد ▪ اسفناج تازه خرد شده :: ۱۷۵ گرم ▪ تخم مرغ :: ۵ عدد ▪ پیازچه ساطوری شده :: ۴ عدد ▪ سبزی کوکو( گشنیز،جعفری،شوید،تره،پیاز چه و کمی نعنا) :: ۱۵۰ گرم (حدود ۳ مشت) ▪ گردو :: ۲۰ گرم ▪ نمک و فلفل :: به اندازه...

● مواد لازم: ▪ بادمجان قلمی: یک کیلو ▪ پودر زیره: یک قاشق چایخوری ▪ پودر تخم گشنیز: یک دوم قاشق چایخوری ▪ تخم‌مرغ: ۴ تا ۵ عدد ▪ سیر: ۲ حبه ▪ آرد سیب زمینی: یک قاشق غذاخوری ▪ زعفران دم کرده: به میزان دلخواه ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم ▪ روغن برای سرخ کردن: به میزان دلخواه. ● طرز تهیه: بادمجان‌ها...

● مواد لازم: ▪ شوید: ۲۵۰ گرم ▪ تخم‌مرغ: ۲ عدد ▪ روغن: یک سوم لیوان ▪ نمک و فلفل: به میزان دلخواه. ● طرز تهیه: شوید را خرد می‌کنیم و در کاسه‌ای می‌ریزیم. تخم‌مرغ ها، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. در تابه‌ای روغن می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم. از مایه آماده شده در روغن...

● مواد لازم: ▪ میگو: ۲۰۰ گرم؛ ▪ تخم مرغ: ۳ عدد بزرگ؛ ▪ گشنیز و پیازچه: ۵۰۰ گرم؛ ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم؛ ▪ سیر: ۲ حبه؛ ▪ آرد ذرت: ۱ قاشق غذا خوری پر؛ ▪ روغن: برای سرخ کردن. ● طرز تهیه: میگو را چرخ کرده یا با غذا ساز خوب خرد می کنیم. در ظرفی سیر را ریز رنده می کنیم و میگوی چرخ شده را روی آن...

مواد لازم : روغن مايع مخصوص سرخ كردني به مقدار لازم تره فرنگي 2 عدد اسفناج تازه 175 گرم تخم مرغ 5 عدد پيازچه 4 عدد سبزي كوكو150گرم ( حدود 3 مشت ) گردو20 گرم نمك و فلفل به مفدار لازم توجه: سبزي كوكو شامل گشنيز، جعفري، شويد، تره، پيازچه و كمي نعنا مي باشد. طرز تهيه : تره فرنگي و...

مواد لازم: قارچ 150 گرم ماكاروني لوله اي (پخته) 250 گرم ژامبون گوشت يا مرغ 250 گرم نخود فرنگي يك پيمانه فلفل دلمه اي بزرگ خرد شده 1 عدد شير نصف ليوان تخم مرغ 4 عدد خامه 100گرم روغن نباتي به مقدار لازم پنير رنده شده به مقدار لازم طرز تهيه: قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتي در ماهي...

● مواد لازم ▪ سه قاشق مرباخوری روغن زیتون ▪ یک عدد پیاز کوچک خرد شده ▪ یک حبه سیر ▪ یک عدد فلفل دلمه قرمز ▪ ۱۵۰ گرم برنج ▪ ۴۰۰ سی سی آب مرغ ▪ سه قاشق مرباخوری کره ▪ ۱۷۵ گرم قارچ ▪ چهار قاشق مرباخوری پنیر پارمسان ▪ هشت عدد تخم مرغ ▪ نمک و فلفل ● طرز تهیه روغن را در ماهی تابه ریخته و پیازها را در...

مواد لازم: ۹۰۰ گرم سیب زمینی ۴۵۰ گرم اسفناج ۲ عدد تخم مرغ ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱ قاشق سوپخوری دانه خردل ۵۰ گرم سبزیجات تازه خرد شده (مثل شوید و جعفری) كمی نمك و فلفل طرز تهیه : فر را با ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن كنید تا گرم شود. یك قالب كیك نچسب گرد به قطر ۲۳ سانتی متر را با...

مواد لازم : ▪ چهار قاشق سوپخوری روغن مایع ▪ یك عدد پیاز ریز خرد شده ▪ ۴۵۰ گرم سیب زمینی پخته ▪ ۲۲۵ گرم كلم سفید پخته ▪ نمك و فلفل به اندازه كافی ▪ دو عدد تخم مرغ طرز تهیه : سیب زمینی های پخته را پوست بگیرید و بكوبید و كلم پخته را ریز خرد كنید. برای این كار برگ های پخته كلم را روی تخته گوشت...

مواد لازم : ▪ چهار قاشق سوپخوری روغن مایع ▪ ۴۵۰ گرم سیب زمینی پخته خرد شده به صورت نگینی ▪ یك عدد پیاز كوچك خرد شده ▪ نمك و فلفل به اندازه كافی ▪ دو عدد تخم مرغ طرز تهیه : روغن را در تابه نچسبی داغ كنید. پیاز را با سیب زمینی و نمك و فلفل مخلوط كنید. تخم مرغ ها را در ظرف كوچكی بشكنید و كمی...

● مواد لازم : پیازچه ۱ کیلو تخم مرغ ۵ یا ۶ عدد سیب زمینی ۱ عدد متوسط سیر تازه ۲ یا ۳ عدد ادویه ( گل محمدی-زردچوبه-فلفل-)به میزان لازم زرشک به میزان لازم گردو به اندازه دلخواه نمک به مقدار لازم ● طرز تهیه: ابتدا پیازچه هارا با ساقه های سبزش خرد می‌کنیم (به صورت کوکو سبزی) بعد از شستشو روی پارچه...

● مواد لازم: لوبیا سبز( پخته )خرد سده :۱ پیمانه هویج خرد ده : ۲/۱ پیمانه گوجه فرنگی نگینی :۲/۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده : ۱ پیمانه تخم مرغ : ۶ عدد نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ● طرز تهیه: تخم مرغها را در ظرفی می‌شکنیم با کمی نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم. سایر مواد را اضافه می‌کنیم ( گوجه...

● مواد لازم: عدد۳= عدد سیب زمینی متوسط پیاز متوسط=۱ عدد گوشت چرخ کرده=۳/۲ لیوان سبزیهای خرد کرده معطر ( نعناع, تر خون, شوید, مرزه, گشنیز, تره و جعفری)= از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری زرد چوبه= نصف قاشق غذاخوری تخم مرغ= ۶ عدد نصف لیوان روغن آب کرده نمک به اندازه لازم یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر ● طرز...

مواد لازم ▪ تن ماهی ۲ قوطی ▪ پیاز درشت یک عدد ▪ سبزی خشک معطر یک قاشق سوپخوری ▪ سیب‌زمینی پخته ۲ عدد ▪ تخم مرغ ۴ عدد ▪ نمک و فلفل به مقدار لازم ▪ روغن ۱۵۰ گرم ● طرز تهیه ابتدا سیب‌زمینی‌ها و پیاز را پوست کنده و رنده کنید ، سپس تن ماهی را له کرده به سیب‌زمینی و پیاز رنده شده اضافه می‌کنیم بعد...

● مواد لازم: ▪ تره: یک کیلو ▪ سیر: چند حبه ▪ تخم مرغ: ۵ تا ۶ عدد ▪ گردوی خرد شده: یک استکان ▪ گردوی درسته: ۶ عدد ▪ زرشک: ۵۰ گرم ▪ روغن: به میزان لازم ▪ نمک و فلفل: به میزان لازم. ● طرز تهیه: ابتدا تره را چند بار بشویید و بعد از اینکه آب آن کاملاً خشک شد آن را ریز و نگینی خرد کنید. سیر که بهتر...

● مواد لازم: سیب زمینی بزرگ: یک عدد ▪ جعفری خرد شده: نصف لیوان ▪ آرد سیب‌زمینی: سه قاشق سوپ‌خوری ▪ پیاز یک عدد ▪ فلفل سبز نگینی خرد شده: یک عدد ▪ دانه کنجد: ۷ تا ۸ قاشق سوپ‌خوری ▪ زعفران دم‌کرده: یک قاشق سوپ‌خوری ▪ تخم‌مرغ: ۵ عدد ▪ شیر: سه قاشق سوپ‌خوری ▪ روغن مایع مخصوص سرخ کردن: نصف لیوان ▪...

● مواد لازم: ▪ کدو سبز متوسط ۶ عدد ▪ تخم‌مرغ ۴ عدد ▪ زعفران حل شده یک قاشق غذاخوری ▪ آرد یک قاشق مرباخوری ▪ شیر دو قاشق غذاخوری ▪ نمک و فلفل به مقدار کافی ● طرز تهیه: کدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن، به قطر یک سانتی‌متر حلقه‌حلقه کنید و روی آنها کمی‌ نمک بپاشید. سپس کدوها را در مقداری روغن...

● مواد لازم : ▪ خاویار داخل شکم یک ماهی سفید ▪ برگ سیر : ۲۰۰ گرم ▪ تخم مرغ : ۳ عدد ▪ نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ● طرز تهیه: خاویار ماهی را از شکم ماهی بیرون آورده و پرده نازک و شفافی که کل خاویار را پوشانده به دقت برداشته و با چنگال کاملا خاویار را از هم باز میکنیم برگ سیر تازه را خرد...